Greens Power Bowl

Mince, vert et riche en protéines, ce bol est conçu pour vous donner de l'énergie et vous préparer à attaquer votre journée. Il offre un équilibre parfait entre bonnes graisses et micronutriments.

INSTRUCTIONS

1. Versez de l'eau dans l'Instant Pot et placez la grille vapeur au fond. Placez les œufs sur la grille vapeur. Fermez le couvercle en cliquant. Appuyez sur le bouton « Œuf » et réglez le temps sur 6 minutes . Lorsque le minuteur émet un bip, relâchez rapidement la pression. Réservez les œufs.
2. Videz l'eau, nettoyez la casserole et remettez-la en place. Appuyez sur le bouton « Sauté » et ajoutez l'huile de coco, le beurre et les amandes. Faites revenir 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le beurre commence à dorer et que les amandes ramollissent. Ajoutez les épinards, le chou frisé, l'ail, le sel et le poivre dans l'Instant Pot.
3. Faire sauter 4 à 6 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à flétrir. Appuyer sur le bouton Annuler . Placer les légumes dans un bol pour servir. Écaler les œufs, les couper en deux et les ajouter au bol. Couper l'avocat en tranches et les placer dans le bol. Parsemer de flocons de piment rouge. Servir chaud.