Haricots verts aux amandes

By: Équipe culinaire Instant Pot

Green Beans Almondine
cuisine icon Cours
Déjeuner, Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
20 minutes, 4-5 servings, cook 15 min, cup water, easy, garlic cloves, green beans, Instant Pot Culinary Team, juiced, lemon juice, lemons, lunch, prep 5 min, pressure cook, salt, sauté, side dish, sliced, slivered almonds, topped and trimmed, unsalted butter, vegetarian

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
4 à 5 portions
Ingrédients
  • 1½ lb de haricots verts, garnis et parés
  • 1½ tasse d'eau
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 3 gousses d'ail, tranchées
  • ½ tasse d'amandes effilées
  • 2 citrons, pressés
  • 1 cuillère à café de sel
Instructions
  • Placez la grille de cuisson dans la marmite intérieure. Disposez les haricots verts en couches et versez l'eau. Faites cuire sous pression à puissance maximale pendant 0 minute en retirant rapidement la casserole. Retirez les haricots verts et réservez-les.
  • Nettoyez la marmite et faites revenir à puissance 5 pendant 10 minutes . Faites fondre le beurre et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Ajoutez l'ail émincé et les amandes effilées. Faites revenir 3 à 5 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient grillés et parfumés.
  • Ajoutez les haricots verts et le jus de citron. Mélangez et faites revenir 1 à 2 minutes supplémentaires. Salez à votre goût. Servez chaud.
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