Poulet grec aux pommes de terre au citron

INSTRUCTIONS

1. Préparez la marinade. Dans un grand bol, mélangez le jus et le zeste de deux citrons, l'huile d'olive, le sel, l'origan séché et les gousses d'ail hachées. Ajoutez les cuisses de poulet et mélangez pour bien les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à 12 heures .
2. Préchauffer la friteuse à air à 195 °C . Placer le poulet, peau vers le haut, et cuire 15 à 16 minutes , ou jusqu'à ce que la peau soit dorée. Réserver.
3. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, le jus et le zeste d'un citron, les courgettes, les tranches d'oignon rouge et les citrons coupés en quartiers.
4. Placer dans le panier de la friteuse à air chaud et poursuivre la cuisson à 195 °C pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et parfumé. Servir avec du poulet et une pincée de feta. Bon appétit !