Poulet grec aux pommes de terre au citron

By: Équipe culinaire Instant Pot

Greek Chicken with Lemon Potatoes
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 3 citrons, pressés et zestés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 4 cuisses de poulet avec os et peau
  • 4 grosses pommes de terre dorées, coupées en dés
  • 1 courgette coupée en dés
  • ¼ oignon rouge, tranché
  • 1 citron coupé en quartiers
  • Feta émiettée, pour servir
Instructions
  • Préparez la marinade. Dans un grand bol, mélangez le jus et le zeste de deux citrons, l'huile d'olive, le sel, l'origan séché et les gousses d'ail hachées. Ajoutez les cuisses de poulet et mélangez pour bien les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à 12 heures .
  • Préchauffer la friteuse à air à 195 °C . Placer le poulet, peau vers le haut, et cuire 15 à 16 minutes , ou jusqu'à ce que la peau soit dorée. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, le jus et le zeste d'un citron, les courgettes, les tranches d'oignon rouge et les citrons coupés en quartiers.
  • Placer dans le panier de la friteuse à air chaud et poursuivre la cuisson à 195 °C pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et parfumé. Servir avec du poulet et une pincée de feta. Bon appétit !
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