Faites chauffer les tortillas sur une plaque chauffante (suffisamment pour pouvoir les plier sans les casser).
Préparez la pâte en mélangeant l'eau et la farine. Cela permettra aux tortillas roulées de coller ensemble et d'éviter qu'elles ne s'ouvrent à la cuisson.
Placez le poulet à une extrémité de la tortilla et roulez-la en forme de flûte jusqu'au bout. Étalez un peu de pâte sur la tortilla et terminez de rouler le morceau restant. Appuyez quelques secondes jusqu'à ce que la pâte adhère parfaitement à la tortilla roulée.
Faites la même chose avec le reste du poulet et des tortillas.
Une fois terminé, badigeonnez ou vaporisez les tacos roulés d'huile d'avocat.
Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 390 ˚F (200 ˚C) . Appuyez sur Démarrer .
Une fois que « Ajouter des aliments » apparaît à l'écran, ouvrez le panier et placez les tacos sans les chevaucher. Refermez (vous devrez préparer 2 ou 3 fournées).
Lorsque la cuisson est à mi-cuisson, retournez les tacos.
Une fois le temps écoulé, ouvrez le panier Instant Vortex et vérifiez les tacos. S'ils ont encore besoin d'un peu de temps, fermez-le et ajoutez 3 minutes supplémentaires.
Retirer et servir lorsqu'ils sont croustillants et dorés.
Enfin, garnissez/servez avec de la salsa, de la crème sure, de la laitue hachée et un peu de fromage.