Tranches de pommes de terre dorées grillées

INSTRUCTIONS

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 1/8 de pouce d'épaisseur à l'aide d'une mandoline.
2. Dans un petit bol, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre au micro-ondes.
3. Ajoutez la gousse d'ail hachée, 1/4 tasse de crème épaisse, 1 cuillère à soupe de thym, 2 cuillères à soupe de parmesan en poudre, du sel et du poivre.
4. Placez le moule à charnière rond de 7 1/2 pouces sur la plaque de cuisson ; vaporisez un peu d'huile sur le fond du moule à charnière.
5. Disposer une couche de pommes de terre au fond du moule à charnière. Verser la moitié de la sauce crémeuse sur les pommes de terre.
6. Disposez les tranches de pommes de terre restantes, puis versez uniformément la moitié restante de crème épaisse dessus.
7. Saupoudrer le reste de thym et de parmesan en poudre sur le dessus.
8. Sélectionnez « Rôtir » sur l'Instant Omni ; placez la poêle sur la plaque de cuisson. Préchauffez le four à 230 °C (450 °F) pendant 8 minutes .
9. Laissez les pommes de terre au four 2 à 3 minutes, puis retirez-les du four. Servez-les chaudes.