Biscuits à l'avoine, au quinoa et aux pommes sans gluten

INSTRUCTIONS

1. Dans un bol, mettre le sirop d'érable, le tahini, l'huile de coco et la vanille. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez les flocons d'avoine, les sucettes glacées au quinoa, la cannelle et la pomme coupée en morceaux. Mélangez bien à la cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. À l'aide d'une cuillère, prélevez un peu du mélange et déposez-le sur un silpat ou du papier sulfurisé de la taille du panier Instant Vortex.
4. Former le biscuit en aplatissant la boule de pâte avec le dessous de la cuillère. Répéter l'opération jusqu'à épuisement du mélange.
5. À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 180 °C . Appuyez sur Démarrer .
6. Une fois l' écran « Ajouter des aliments » , placez le silpat ou le papier sulfurisé contenant les biscuits sur la grille, en veillant à ce qu'ils soient disposés sur une seule couche. Fermez. Répétez l'opération avec le reste des biscuits.
7. Une fois le temps écoulé, ouvrez le panier de la friteuse à air et vérifiez vos biscuits.
8. Retirez les biscuits du panier et laissez-les refroidir environ 5 minutes . Démoulez-les et dégustez.
9. Si vous le souhaitez, vous pouvez les conserver dans un bocal hermétique, et varier en y mettant des graines de chia, de lin, de sésame, de courge ou remplacer la pomme par de la poire, des pépites de chocolat ou des noix.