Brownies sans gluten

INSTRUCTIONS

1. Graisser un moule de 19 cm (7,5 po) et tapisser le fond de papier sulfurisé.
2. Mélanger le beurre fondu avec le cacao en poudre et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs un par un, en mélangeant bien avant d'ajouter le suivant. Enfin, ajouter la farine d'amande, la levure chimique et les pépites de chocolat. Envelopper le moule dans du papier aluminium. Vous pouvez utiliser le moule rond amovible de l'Instant Pot.
3. Placez le pot intérieur en acier inoxydable à l'intérieur de l'Instant Pot®, ajoutez 1½ tasse d'eau, insérez la grille et placez la casserole dessus.
4. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur .
5. Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle et retirez la grille avec la casserole.
6. Laissez les brownies refroidir complètement, démoulez-les, puis coupez-les en carrés ou servez-les comme un gâteau.