Nouilles à la sauce tomate sans gluten ni produits laitiers

INSTRUCTIONS

1. Sur le panneau de commande de l'Instant Pot, appuyez sur Saute , réglez le temps sur 2 minutes et ajoutez l'oignon coupé en dés avec l'huile d'olive.
2. Ajoutez le vin, le bouillon de bœuf, l'eau, la sauce tomate, les herbes, le sel et la levure. Remuez. Ajoutez les pâtes et émiettez-les pour qu'elles rentrent dans la casserole.
3. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot® en vous assurant que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 4 minutes .
4. Une fois prêt, tournez la poignée de décompression. Ouvrez, remuez et servez.
5. En guise d'astuce, les pâtes sans gluten cuisent beaucoup plus vite, je vous recommande donc de les cuire d'abord pendant 2 minutes, puis d'ouvrir la casserole pour vérifier et d'ajouter 2 minutes supplémentaires si nécessaire.