Légumes cuits à la vapeur au gingembre et à l'ail
4 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Placez le panier vapeur dans la casserole. Ajoutez 1,5 tasse d'eau.
- Ajoutez les légumes mélangés dans le panier vapeur.
- Mettez le couvercle et tournez l'évent en position OUVERTE .
- Sélectionnez VAPEUR - PERSONNALISÉ - 20 minutes (il s'agit de vapeur sans pression - si votre appareil ne dispose pas de cette option, utilisez de la vapeur sous pression pendant seulement 2 minutes avec l'évent FERMÉ ).
- Préparez la vinaigrette pendant que les légumes cuisent à la vapeur. Dans un petit bol, fouettez tous les ingrédients de la vinaigrette : huile d'olive, vinaigre de riz, ail, gingembre, flocons de piment, sel, poivre et cinq épices chinoises.
- Une fois le temps de cuisson terminé, retirez soigneusement le couvercle et mettez les légumes dans un bol de service.
- Arrosez les légumes de vinaigrette et servez.
