Bratwurst allemande aux poivrons et oignons

By: Équipe culinaire Instant Pot

German Bratwurst with Peppers and Onions
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air
cuisine icon Mots-clés
6 servings, air fryer, as needed, bratwurst sausage, coarse ground mustard, cook 18 min, extra-virgin olive oil, green bell pepper, hot dog buns, Instant Pot Culinary Team, orange bell pepper, picnic, prep 10 min, quick and easy, red bell pepper, salt, sauerkraut, sausage, sweet onion

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
18 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 6 saucisses Bratwurst
  • 1 poivron rouge, coupé en julienne
  • 1 poivron orange, coupé en julienne
  • 1 poivron vert, coupé en julienne
  • ½ oignon doux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 c. à thé de sel
  • Moutarde moulue grossièrement, au besoin
  • Choucroute, au besoin
  • 6 pains à hot-dog
Instructions
  • Dans un petit bol, mélangez les poivrons coupés en julienne et les oignons émincés avec l’huile d’olive et le sel.
  • Répartir uniformément le mélange de poivrons et d'oignons dans le panier de la friteuse à air. Garnir de saucisses Bratwurst.
  • Faites frire les saucisses, les poivrons et les oignons à 385 °F / 196 °C pendant 12 à 14 minutes , ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.
  • Après 12 à 14 minutes , augmentez la température à 400 °F / 205 °C et faites frire à l'air pendant 2 à 4 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Préparation : Tartiner les pains à hot-dog chauds de moutarde. Garnir d'une saucisse, de poivrons, d'oignons et de choucroute. Bon appétit !
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