Quartiers de pommes de terre à l'ail et au parmesan

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Ingrédients
  • 2 pommes de terre rousses
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ¼ tasse de parmesan, finement râpé
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • ½ cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de parmesan, garniture facultative
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, garniture facultative
Instructions
  • Coupez les pommes de terre en deux, puis chaque moitié en quatre quartiers. Vous obtiendrez ainsi 16 quartiers. Rincez les tranches de pommes de terre à l'eau froide et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Placez-les dans un grand saladier.
  • Ajoutez l’huile d’olive et mélangez les pommes de terre pour les enrober uniformément.
  • Ajoutez le parmesan, l'ail en poudre, le paprika, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Mélangez bien pour bien enrober.
  • Ouvrez le couvercle et placez le plateau de friture à l'intérieur du panier. Sélectionnez « Rôtir » et réglez la température à 200 °C . Appuyez sur « Durée » et réglez sur 28 minutes . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Une fois que le gril a fini de préchauffer et affiche Ajouter des aliments , ajoutez les quartiers de pommes de terre en une seule couche.
  • À mi-cuisson, utilisez des pinces de cuisine et retournez délicatement les pommes de terre. Fermez le couvercle.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez les quartiers de pommes de terre croustillants dans un plat de service et saupoudrez de parmesan et de ciboulette supplémentaires.
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