Poulet à l'ail et au parmesan

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez le beurre dans l'Instant Pot. Sélectionnez la fonction SAUTER à l'aide de l'écran.
2. Une fois le beurre fondu, ajoutez l'oignon et faites-le revenir 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez l'ail et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
3. Ajoutez le bouillon dans la casserole et déglacez en utilisant une cuillère en bois pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole.
4. Ajoutez le poulet dans la casserole, puis fermez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
5. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 5 minutes .
6. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
7. Retirez le poulet dans un plat de service.
8. Incorporer la farine à la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer le parmesan dans la casserole. Cuire en remuant jusqu'à épaississement, environ 3 à 4 minutes, puis repasser en mode SAUTÉ si nécessaire.
9. Incorporer les épinards et rectifier l’assaisonnement.
10. Servir la sauce sur le poulet, accompagné de nouilles, de zoodles de courgettes, de riz ou de légumes.