1 servingair frycook 20 min

Pepitas au miel et à l'ail

Par Équipe culinaire Instant Pot

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1 portion

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25 minutes

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Facile

Garlic Hot Honey Pepitas
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Détails de la recette

Cours: Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 25 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Régime: Faible en calories, Faible en glucides, Faible teneur en sodium, Végétalien, Végétarien

Rendement: 1 portion

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de pépites crues, non salées et non grillées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
Les collations de midi n'ont jamais été aussi savoureuses. Miel, flocons de piment rouge et poudre d'ail se marient pour créer un en-cas sucré-salé exceptionnel. Doublez la quantité et conservez-la dans une boîte hermétique pour plus de gourmandises !

INSTRUCTIONS

  1. Dans un saladier moyen, ajouter l'huile d'olive, le miel, les flocons de piment rouge, le sel et la poudre d'ail. Remuer pour bien mélanger.
  2. Ajoutez les pépites dans le bol et mélangez pour bien enrober toutes les graines.
  3. Tapissez le fond du panier de la friteuse à air d'une feuille de papier aluminium. Garnissez de pépites de chocolat au miel et faites frire à 190 °C pendant 8 à 9 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et grillées. Répétez l'opération avec les pépites de chocolat non grillées restantes.
  4. Étalez les pépites de maïs grillées sur du papier sulfurisé pour les laisser refroidir. Démoulez délicatement les grumeaux et servez en guise d'en-cas.

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