Pois chiches épicés au garam masala

By: Pamela Ellgen

Garam Masala Spiced Chickpeas
cuisine icon Cuisine
indien
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Végétalien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6-8 servings, contributed, cook 45 min, dried chickpeas, dried garlic, dried onions, easy, garam masala, gluten free, ground coriander, ground cumin, ground turmeric, indian, Pamela Ellgen, paprika, prep 5 min, pressure cook, sea salt, side dish, sundried tomatoes, vegan, vegetable broth

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
45 min

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de garam masala
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1/3 tasse d'oignons séchés
  • 1 cuillère à café d'ail séché
  • 1/4 tasse de tomates séchées au soleil
  • 3 tasses de pois chiches secs
  • 6 tasses de bouillon de légumes
Instructions
  • Disposez les ingrédients secs dans le pot dans l’ordre indiqué.
  • Placez tous les ingrédients en pot dans l'Instant Pot. Ajoutez 1,5 l de bouillon de légumes ou d'eau. Remuez bien. Couvrez et assurez-vous que l'évent est bien en position « fermée » . Faites cuire sous pression à puissance maximale pendant 45 minutes. Laissez la vapeur s'évacuer naturellement pendant 30 minutes, puis relâchez la pression restante manuellement.
Notes
  • Astuce : si les pois chiches ne sont pas complètement cuits, remettez l'Instant Pot à mijoter pour poursuivre la cuisson.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.