Gâteau au chocolat fondant

By: Donna Kelly

Fudgy Chocolate Cake
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 4-6 servings, baking powder, butter, chocolate cake, chocolate chips, contributed, cook 30 min, cup cocoa powder, cup water, dessert, dessert recipe, Donna Kelly, easy, flour, instant pot cake, instant pot cake recipe, instant pot chocolate cake, instant pot dessert, instant pot dessert recipe, large eggs, modern, prep 15 min, pressure cook, salt, sugar, tsp vanilla

prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 tasse de beurre
  • 2 gros œufs
  • 3/4 tasse de farine
  • 1/2 tasse de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • 1 tasse d'eau
Instructions
  • Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, crémer le sucre, la vanille et le beurre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à un, en battant bien.
  • Dans un petit bol, fouettez la farine, le cacao, la levure chimique et le sel. Incorporez lentement le mélange de farine au mélange d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les pépites de chocolat.
  • Vaporisez un moule à charnière de 20 cm d'un enduit de cuisson antiadhésif. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus ; couvrez-le sans serrer de papier aluminium. Versez de l'eau dans l'Instant Pot®. Placez un trépied métallique au fond du moule et posez le moule dessus. Placez le couvercle sur le moule et verrouillez-le pour sceller. Faites cuire sous pression ou manuellement à haute pression pendant 30 minutes . Laissez reposer 10 minutes. Utilisez la fonction de décompression rapide. Coupez en quartiers encore chauds et servez.
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