Wonton frit

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Ingrédients
  • Pâte à wonton
  • ½ lb (200 g) de porc haché
  • ½ cuillère à café d'huile de sésame
  • Sel et poivre
  • 1 blanc d'oeuf
  • Huile d'olive
Instructions
  • Assaisonnez le bœuf haché avec de l’huile de sésame, du sel et du poivre.
  • Prenez un morceau de pâte à wonton et déposez ½ cuillère à café de garniture sur un coin. Badigeonnez les bords d'un peu de blanc d'œuf pour sceller la garniture.
  • Pliez la pâte pour former une sorte de triangle. Ensuite, côté garniture, appuyez avec votre doigt pour sceller les extrémités de la base. La pâte doit avoir la forme d'un petit bateau. Utilisez l'œuf battu pour sceller et façonner la pâte. Badigeonnez les wontons d'huile d'olive. Vous pouvez également utiliser un spray d'huile.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 355 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur Start .
  • Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez les wontons farcis.
  • Dès que « Turn Food » s'affiche, retournez les aliments et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que « Fin » s'affiche. Pour un brunissement supplémentaire, laissez reposer 2 minutes.
  • Servir avec de la sauce tamarin, de la sauce soja ou une autre sauce de votre choix.
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