Fruits de mer frits

By: Équipe culinaire Instant Pot

Fried Seafood
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
12 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 500 g (1 lb) de calmars
  • 1 lb (500 g) de crevettes crues
  • 1 lb (500 g) de lanières de poisson blanc
  • ¼ tasse de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ tasse d'oignon rouge coupé en lanières
  • ⅓ tasse de poivron rouge, coupé en dés
  • ½ tasse de maïs sucré
  • ¼ tasse de jus de citron
  • Sel au goût
  • Coriandre hachée au goût
Instructions
  • Assaisonnez le poisson et les crustacés avec les ingrédients décrits et remuez bien.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 12 minutes et la température sur 365 °F (180 °C) . Appuyez sur Start .
  • Ajoutez la pâte et fermez le panier.
  • Pendant la cuisson, mélangez l'oignon, le poivron rouge, le maïs doux, le jus de citron, le sel et la coriandre hachée pour préparer la sauce créole.
  • Servez les fruits de mer frits avec la sauce créole et plus de coriandre hachée.
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