Nids de frites

By: Karen Tumani

French Fry Nests
cuisine icon Cours
Apéritif, Accompagnement, Collations
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
12 servings, air frying, appetizer, chicken pieces, chopped spinach, cream cheese, cut into strips, diced, instant vortex, large potatoes, olive oil, onion, red bell pepper, salt, side dish, snacks, sugar, tbsp water, vegetables

serving icon Portions
12 portions
Ingrédients
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon coupé en lanières
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 tasse de morceaux de poulet
  • 2 tasses d'épinards hachés
  • ½ poivron rouge, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème
Instructions
  • Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Assaisonnez-les de sel et d'huile d'olive. Remuez bien.
  • Remplissez des mini-moules à muffins en silicone d'une grosse cuillère à soupe de pommes de terre râpées. Répartissez bien la préparation dans le moule.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 355 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que « Ajouter des aliments » apparaît à l'écran, ouvrez le panier pour y placer les moules en silicone contenant les nids de pommes de terre. Fermez.
  • Une fois prêt, démoulez et remplissez avec les aliments de votre choix.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez les garnir d'épinards, de poulet, d'oignons caramélisés, de poivron rouge et de fromage à la crème.
  • Pour ce faire, placez les lanières d’oignon dans une poêle en Téflon, faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  • Ajoutez le sucre, remuez bien et ajoutez l'eau. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez les morceaux de poulet, les épinards hachés, le poivron rouge et le fromage frais.
  • Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et assaisonné. Disposer sur les nids de frites et servir.
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