By J'adore mon régime cétogène Instant Pot par Sam Dillard
4 portions
15 à 30 minutes
Facile
Recipe Details
Cours: Plats principaux
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Durée totale: 15 à 30 minutes
Technique de cuisson: Sauté
Cuisine: Moderne
Régime: Céto, Faible en glucides
Rendement: 4 portions
Ingredients
4 tasses de chou râpé
1/4 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème sure
1 citron vert
2 cuillères à soupe de jalapeños marinés
3 filets de tilapia
2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile de coco
1 avocat
4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Ce bol de tacos épicé est idéal pour préparer vos repas ou pour relever le tout. Les notes fumées de poudre de chili du poisson se marient à merveille avec une salade de chou crémeuse. Si vous n'aimez pas les plats épicés, n'hésitez pas à omettre les jalapeños et à ajouter vos garnitures préférées.
INSTRUCTIONS
Dans un grand bol, mélanger le chou, la mayonnaise, la crème fraîche, le jus d'un demi-citron vert et les jalapeños. Couvrir et placer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir, si possible.
Appuyez sur le bouton Sauté de l'Instant Pot. Séchez les filets et saupoudrez-les uniformément d'assaisonnements. Ajoutez l'huile de coco dans la casserole et laissez fondre complètement. Ajoutez le tilapia dans la poêle et saisissez-le de chaque côté 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Le poisson devrait s'émietter facilement. Appuyez sur le bouton Annuler.
Coupez le poisson en morceaux. Répartissez la salade de chou dans quatre bols et disposez le poisson dessus.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair. Répartissez l'avocat dans des bols. Pressez le reste du jus de citron vert sur les assiettes et parsemez de coriandre.