Sandwich au poisson croustillant

INSTRUCTIONS

1. Mélanger la fécule de maïs avec la farine.
2. Assaisonnez le poisson, ajoutez 2 œufs battus et enrobez-le.
3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 9 minutes et la température sur 365 ºF (185 °C) . Appuyez sur Start .
4. Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, plongez le poisson dans le mélange sec et ajoutez-le au panier. Fermez le plateau et laissez cuire.
5. Badigeonnez la patate douce d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
6. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 180 °C (355 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
7. Dès que le message « Ajouter des aliments » s'affiche, ajoutez les patates douces au panier. Fermez le plateau et laissez cuire.
8. Mélangez l’oignon et la patate douce, assaisonnez avec du sel, du jus de citron et de l’huile d’olive.
9. Disposez les patates douces, le poisson et la salade sur le pain de votre choix ; décorez de coriandre ciselée.