Bagels à quelques ingrédients

INSTRUCTIONS

1. Mélanger la farine, le sel, le poivre et la levure chimique dans un bol.
2. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien à l’aide d’une spatule ou de vos mains, jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
3. Saupoudrez de farine sur une surface plane pour pétrir votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit super souple et fine.
4. Divisez la pâte en 2 ou 4 parts selon la taille souhaitée, puis façonnez vos bagels (comme un beignet).
5. Badigeonnez de dorure à l'œuf battu et saupoudrez de graines de votre choix.
6. Placez les bagels dans l'Instant Vortex.
7. Appuyez sur Cuisson , réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 355 ºF (180 °C) . Appuyez sur Démarrer .
8. Sortez délicatement les bagels. Dégustez-les avec du beurre, de la confiture ou du fromage frais.