Réglez l'Instant Pot sur Saute pendant que vous préparez tous les ingrédients pour qu'il commence à chauffer.
Une fois tout préparé, versez d'abord les tomates coupées en dés, l'eau et l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans la casserole et remuez bien.
Une fois bien mélangé, placez le couvercle sur le pot et faites-le tourner pour le verrouiller. Assurez-vous ensuite que la valve sur le dessus est réglée sur « étanchéité ».
Réglez la minuterie de cuisson manuelle ou sous pression sur 15 minutes.
Une fois que la minuterie atteint zéro, relâchez rapidement la pression.