Salade de pâtes antipasto au poulet facile

INSTRUCTIONS

1. Appuyez sur Sauté et réglez-le sur Moyen/Normal/Personnalisé 300°F et réglez le temps sur 10 minutes.
2. Pendant que la casserole chauffe, versez l'eau et le poulet dans le récipient prévu à cet effet dans un Instant Pot de 5, 6 ou 8 litres. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que de généreuses volutes de vapeur s'échappent de l'eau. Incorporez les pâtes, éteignez le feu et verrouillez le couvercle.
3. Modèle Max : Réglez la casserole pour la cuisson sous pression à pression MAX et réglez le temps sur 5 minutes.
   
   Tous les autres modèles Instant Pot : Réglez l'Instant Pot pour la cuisson sous pression/manuelle à haute pression pendant 7 minutes.
4. Une fois la cuisson terminée, utilisez la méthode de décompression rapide pour ramener la pression à la normale. Déverrouillez le couvercle et ouvrez l'autocuiseur. Utilisez des maniques ou des gants de cuisine en silicone pour récupérer le récipient (chaud !) et égouttez son contenu dans une grande passoire placée dans l'évier. Laissez refroidir 5 minutes.
5. Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre dans le récipient. Ajouter les cœurs d'artichauts (avec leur jus), l'oignon, les tomates séchées, l'origan et les flocons de piment rouge (si désiré). Ajouter le poulet et les pâtes encore chauds. Remuer délicatement pour bien enrober. Laisser refroidir 5 minutes supplémentaires, puis incorporer le fromage. Servir chaud ou à température ambiante, ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours, puis servir froid.