25 minutes4 servingschipotle paste

Côtes levées faciles à 5 ingrédients

By Le Cartel Culinaire

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4 portions

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25 minutes

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Facile

Easy 5 Ingredient Ribs
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Recipe Details

Cours: Dîner

Difficulté: Facile

Durée totale: 25 minutes

Technique de cuisson: Autocuiseur multi-pression Instant Pot

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 130 g de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de pâte de chipotle
  • 60 ml d'eau
  • 85 ml de miel
  • 70 ml de sauce soja légère
  • 2 kg de côtes de porc

INSTRUCTIONS

  1. Préparez la marinade en mélangeant la sauce tomate, le chipotle, l'eau, le miel et le soja.
  2. Mélangez les côtes dans la marinade, puis placez-les dans la marmite intérieure.
  3. Fermez et verrouillez le couvercle et tournez la poignée de libération de vapeur sur Scellage .
  4. Fermez le couvercle et sélectionnez « Cuisson sous pression » . Réglez le temps sur 25 minutes et laissez l'Instant Pot faire tout le travail à votre place.
  5. Une fois le programme de cuisson terminé, effectuez une libération rapide de la pression.
  6. Préparez-vous pour l'étape de cuisson au gril ou laissez les côtes dans l'Instant Pot en mode Garder au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à griller.
  7. À l'aide d'un barbecue à gaz ou à charbon ou de votre friteuse à air (sur la fonction gril), faites cuire les côtes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et croustillantes, puis servez immédiatement.

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