Côtes levées faciles à 5 ingrédients

By: Le Cartel Culinaire

Easy 5 Ingredient Ribs
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
25 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Autocuiseur multi-pression Instant Pot
cuisine icon Mots-clés
25 minutes, 4 servings, chipotle paste, dinner, easy, easy bbq, grill, honey, instant pot dinner recipes, instant pot multi pressure cooker, instant pot ribs, light soy sauce, ml water, pork ribs, pressure cook, the basics, tomato sauce

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 130 g de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de pâte de chipotle
  • 60 ml d'eau
  • 85 ml de miel
  • 70 ml de sauce soja légère
  • 2 kg de côtes de porc
Instructions
  • Préparez la marinade en mélangeant la sauce tomate, le chipotle, l'eau, le miel et le soja.
  • Mélangez les côtes dans la marinade, puis placez-les dans la casserole intérieure.
  • Fermez et verrouillez le couvercle et tournez la poignée de libération de vapeur sur Scellage .
  • Fermez le couvercle et sélectionnez « Cuisson sous pression » . Réglez le temps sur 25 minutes et laissez l'Instant Pot faire tout le travail à votre place.
  • Une fois le programme de cuisson terminé, effectuez une libération rapide de la pression.
  • Préparez-vous pour l'étape de cuisson au gril ou laissez les côtes dans l'Instant Pot en mode Garder au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à griller.
  • À l'aide d'un barbecue à gaz ou à charbon ou de votre friteuse à air (sur la fonction gril), faites cuire les côtes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et croustillantes, puis servez immédiatement.
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