Duo Crisp avec multicuiseur et friteuse à air Ultimate Lid - Macaroni au fromage

By: Équipe culinaire Instant Pot

Duo Crisp with Ultimate Lid Multi-Cooker + Air Fryer - Mac and Three Cheese
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Dîner, Enfants, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Griller, Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4-6 servings, american, broil, butter, cheddar cheese, cook 25 min, dinner, easy, feta cheese, flour, half & half cream, Instant Pot Culinary Team, kids, mac and cheese recipe, mac n cheese, mac n cheese recipe, macaroni pasta, main course, nutmeg, olive oil, paprika or cayenne, pizza mozzarella, prep 5 min, pressure cook, salt, sauté, ultimate lid, water

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 7,1 oz de pâtes macaroni
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de crème moitié-moitié
  • 1,5 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de fromage feta
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar
  • 1 1/3 tasse de mozzarella à pizza
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de paprika ou de poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à soupe de sel
Instructions
  • Ajoutez le beurre et l’huile d’olive dans la casserole intérieure.
  • Sélectionnez Sauté - Niveau 4. Réglez le temps sur 5 minutes. Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que le beurre est fondu et que l'huile commence à grésiller, ajoutez la farine et fouettez vigoureusement pour préparer le roux.
  • Ajoutez la crème et remuez.
  • Appuyez sur Annuler .
  • Incorporer la muscade, le paprika et le sel.
  • Ajoutez l'eau et les pâtes. Fermez le couvercle.
  • Sélectionnez Cuisson sous pression. Réglez le temps sur 5 minutes. Sélectionnez Libération rapide pour libérer la vapeur. Appuyez sur Démarrer.
  • Après le signal « Ok pour ouvrir le couvercle », ouvrez le couvercle.
  • Mélangez les pâtes et grattez les morceaux collés au fond.
  • Ajoutez la feta, 1 tasse de cheddar et 1/3 tasse de fromage mozzarella à pizza.
  • Aplatissez le dessus. Recouvrez-le avec la 1/2 tasse de cheddar restante et la 1 tasse de mozzarella restante.
  • Retirez la plaque de cuisson du couvercle. Fermez le couvercle.
  • Sélectionnez « Gril ». Réglez la température à 200 °C. Réglez la durée à 11 minutes. Appuyez sur « Démarrer ».
  • Faire griller jusqu’à ce que le fromage sur le dessus soit bien doré.
  • Appuyez sur Annuler ou prolongez le temps de cuisson si nécessaire.
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