Casserole de bœuf au fromage et de riz dans une seule casserole

By: Secrets de hachage

One Pot Cheesy Beef and Rice Casserole
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Enfants, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Griller, Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6-8 servings, beef broth, broil, chopped carrots, condensed cream of mushroom soup, contributed, cook 40 min, dinner, easy, frozen peas (or other frozen vegetable, ground beef, instant pot beef recipes, instant pot duo crisp recipes, instant pot recipe, kids, main course, modern, prep 5 min, pressure cook, sauté, shredded cheddar cheese, uncooked long grain rice

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
40 minutes

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 1 lb de bœuf haché
  • 1 1/4 tasse de bouillon de bœuf
  • 1 tasse de riz à grains longs non cuit
  • 1 tasse de carottes hachées
  • 1 tasse de petits pois surgelés (ou autre légume surgelé)
  • 10,75 oz de crème de soupe aux champignons condensée
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
  • Ajoutez le bœuf haché dans l'Instant Pot®. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Sauté , réglez la puissance sur Élevé, puis sélectionnez Démarrer.
  • Faire dorer la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée, puis sélectionner Annuler. Égoutter le gras et transférer la viande dorée dans un plat peu profond. Couvrir légèrement de papier aluminium.
  • Ajoutez le bouillon de bœuf dans la casserole et déglacez en utilisant une cuillère en bois pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole.
  • Ajoutez le riz rincé dans la casserole et remuez pour mélanger.
  • Ajoutez les légumes, le bœuf cuit et la soupe dans la marmite, dans cet ordre. Ne remuez pas. Fermez le couvercle de la cocotte.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Cuisson sous pression . Réglez le temps sur 15 minutes, puis sélectionnez Démarrer.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Mélangez les ingrédients, puis égalisez le dessus et ajoutez le fromage en une couche uniforme. Sélectionnez Annuler, puis fermez le couvercle de la friteuse à air.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Griller . Réglez la température à 205 °C et le temps de cuisson à 5 minutes, puis sélectionnez Démarrer.
  • Lorsque le fromage est bien fondu et commence à dorer, retirez le couvercle et placez-le sur le support. Répartissez-le dans des bols individuels et servez chaud. Bon appétit !
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