15-30 min18 meatballsair fry

Duo Crisp + Air Fryer - Bouchées de saucisse à l'érable

By Secrets de hachage

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18 boulettes de viande

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15 à 30 minutes

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Facile

Duo Crisp + Air Fryer - Maple Sausage Bites
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Recipe Details

Cours: Apéritifs, Accompagnement, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air, Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Rendement: 18 boulettes de viande

Ingredients

  • 1/2 lb de saucisse de porc à l'érable non cuite
  • 2 oz de fromage à la crème
  • 1 tasse de mélange à pâtisserie
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

INSTRUCTIONS

  1. Dans un grand bol, mélanger la saucisse et le fromage frais à l'aide d'un batteur électrique (ou d'une fourchette) jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajouter le mélange à pâtisserie et mélanger. Ajouter le cheddar et mélanger.
  2. Former 18 boules de taille égale.
  3. Placez la moitié des boulettes au fond du panier de la friteuse à air. Insérez le plateau de cuisson et placez la moitié des boulettes dessus.
  4. Ajoutez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot. Placez le panier de la friteuse à air sur sa base et abaissez-le dans la casserole. Fermez le couvercle de cuisson sous pression .
  5. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON SOUS PRESSION . Réglez le temps sur 5 minutes , puis sélectionnez DÉMARRER .
  6. Lorsque le temps est écoulé, relâchez rapidement la pression.
  7. Sélectionnez ANNULER , puis retirez le panier de la friteuse à air et égouttez le liquide du pot.
  8. Remettez le panier de la friteuse à air dans le pot vidé, puis fixez le couvercle de la friteuse à air.
  9. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Friture à air . Réglez la température à 180 °C et le temps de cuisson à 8 minutes , puis sélectionnez Démarrer .
  10. Lorsque l'écran affiche « Retourner les aliments », ne faites rien. Une fois le programme Air Fry terminé, retirez le couvercle et placez-le sur le support de protection.
  11. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne est d'au moins 71 °C. Servez chaud.

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