Duo Crisp + Air Fryer - Trempette aux piments jalapeños

By: Équipe culinaire Instant Pot

Duo Crisp + Air Fryer - Jalapeno Popper Dip
cuisine icon Cuisine
Américain, Moderne
cuisine icon Cours
Accompagnement, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
14 minutes

serving icon Portions
8 à 10 portions
Ingrédients
  • 8 oz de fromage à la crème en bloc
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 4 à 5 piments jalapeños frais
  • 1/2 tasse de bacon cuit émietté
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • Une pincée de sel et de poivre
  • 1/3 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/3 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de chapelure panko
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • jalapeños tranchés
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Facultatif:
  • jalapeños tranchés pour la garniture
Instructions
  • Rincez et séchez les jalapeños.
  • Ajoutez de l'eau dans la casserole et placez le dessous de plat. Disposez les jalapeños en une seule couche.
  • Fermez la cocotte avec le couvercle de la friteuse à air. Sélectionnez la friteuse à air et réglez-la à 200 °C pendant 7 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, ouvrez délicatement le couvercle et retirez les jalapeños de la casserole. Laissez-les refroidir 5 à 10 minutes.
  • Assurez-vous d'enfiler des gants jetables avant de commencer. Coupez les jalapeños horizontalement en deux. Grattez les graines des jalapeños (si vous souhaitez un plat épicé, vous pouvez conserver les graines).
  • Au batteur électrique, mélanger le fromage frais, la mayonnaise, l'ail en poudre, le jus de citron, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et homogène.
  • Ajoutez le cheddar, la mozzarella, le parmesan, les jalapeños coupés en dés, le bacon émietté et mélangez bien avec une spatule.
  • Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la mayonnaise et la chapelure panko et bien mélanger.
  • Transférez le mélange de trempette au jalapeño dans un plat de cuisson rond en céramique blanche française Corningware de 1,5 pinte et étalez uniformément.
  • Saupoudrer le cheddar, la mozzarella et la chapelure sur le mélange de fromage à la crème.
  • Placez le dessous de plat dans la casserole et placez le plat de cuisson en céramique Corningware dessus.
  • Fermez le couvercle de la friteuse à air et sélectionnez « Air Fry » . Réglez la température à 175 °C pendant 12 minutes , puis appuyez sur le bouton « Start » .
  • Une fois le cycle de cuisson terminé, garnissez de jalapeño tranché si vous le souhaitez.
  • Servir immédiatement.
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