Duo Crisp + Air Fryer - Trempette aux piments jalapeños

INSTRUCTIONS

1. Rincez et séchez les jalapeños.
2. Ajoutez de l'eau dans la casserole et placez le dessous de plat. Disposez les jalapeños en une seule couche.
3. Fermez la cocotte avec le couvercle de la friteuse à air. Sélectionnez la friteuse à air et réglez-la à 200 °C pendant 7 minutes .
4. Une fois la cuisson terminée, ouvrez délicatement le couvercle et retirez les jalapeños de la casserole. Laissez-les refroidir 5 à 10 minutes.
5. Assurez-vous d'enfiler des gants jetables avant de commencer. Coupez les jalapeños horizontalement en deux. Grattez les graines des jalapeños (si vous souhaitez un plat épicé, vous pouvez conserver les graines).
6. Au batteur électrique, mélanger le fromage frais, la mayonnaise, l'ail en poudre, le jus de citron, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et homogène.
7. Ajoutez le cheddar, la mozzarella, le parmesan, les jalapeños coupés en dés, le bacon émietté et mélangez bien avec une spatule.
8. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la mayonnaise et la chapelure panko et bien mélanger.
9. Transférez le mélange de trempette au jalapeño dans un plat de cuisson rond en céramique blanche française Corningware de 1,5 pinte et étalez uniformément.
10. Saupoudrer le cheddar, la mozzarella et la chapelure sur le mélange de fromage à la crème.
11. Placez le dessous de plat dans la casserole et placez le plat de cuisson en céramique Corningware dessus.
12. Fermez le couvercle de la friteuse à air et sélectionnez « Air Fry » . Réglez la température à 175 °C pendant 12 minutes , puis appuyez sur le bouton « Start » .
13. Une fois le cycle de cuisson terminé, garnissez de jalapeño tranché si vous le souhaitez.
14. Servir immédiatement.