Duo Crisp + Air Fryer - Choux de Bruxelles croustillants avec glaçage au miel et au citron vert

By: Alexis Mersel

Duo Crisp + Air Fryer - Crispy Brussels Sprouts with Honey Lime Glaze
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Végétalien, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 2-4 servings, air fry, brussels sprouts, contributed, cook 20 min, easy, honey, juice of 1 lime, kosher salt, modern, olive oil, prep 5 min, red pepper flakes, side dish, vegan, vegetarian

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
2 à 4 portions
Ingrédients
  • 1 lb de choux de Bruxelles
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • Sel casher
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Jus d'un citron vert
Instructions
  • Dans un grand bol, mélangez les choux de Bruxelles, l’huile, les flocons de piment rouge et 1/4 cuillère à café de sel.
  • Enduisez le panier de la friteuse à air Instant Pot® d'huile de canola en spray et ajoutez les choux de Bruxelles. Insérez le panier dans la friteuse et fixez le couvercle. Appuyez sur le bouton Air Fry et réglez le temps de cuisson sur 20 minutes à 180 °C (350 °F) , puis appuyez sur Start . Mélangez les choux de Bruxelles lorsque vous y êtes invité.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez le miel, le jus de citron vert et une généreuse pincée de sel. Réservez.
  • Une fois le temps de cuisson écoulé, transférez délicatement les choux de Bruxelles dans un bol à l'aide de pinces, ou retirez le panier de la casserole et versez-les délicatement dans un bol. Arrosez de glaçage miel-citron vert, mélangez délicatement pour bien enrober (il est normal que quelques feuilles extérieures croustillantes se détachent au passage) et servez.
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