Délicieux poulet caprese

By: Secrets de hachage

Delightful Caprese Chicken
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Faible en glucides, Faible en gras
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 servings, balsamic vinegar, boneless, cherry or grape tomatoes, chicken broth, contributed, cook 25 min, crushed red pepper, dinner, easy, fresh basil, fresh mozzarella “pearls”, kosher salt, large onion, low carb, low fat, modern, of garlic, olive oil, pepper, prep 5 min, pressure cook, sauté, skinless chicken breast

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 3 1/2 tasses de tomates cerises ou raisins
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de piment rouge broyé
  • 2 cuillères à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 170 g de « perles » de mozzarella fraîche
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais
Instructions
  • Ajoutez l'huile d'olive dans l'Instant Pot. Sélectionnez la fonction SAUTER à l'aide de l'écran.
  • Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 7 minutes. Ajoutez l'ail et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez le bouillon dans la casserole et déglacez en utilisant une cuillère en bois pour gratter les morceaux bruns du fond de la casserole.
  • Ajoutez le poulet en une couche uniforme. Ajoutez les tomates en une couche uniforme. Arrosez de vinaigre balsamique et de piment rouge concassé (facultatif). Saupoudrez de sel casher et de poivre.
  • Éteignez la casserole en sélectionnant ANNULER , puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les boutons +/- et programmez l'Instant Pot sur 12 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Parsemez le poulet de mozzarella et de basilic, puis couvrez pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Servir sur des zoodles, du quinoa, du riz brun ou de la polenta.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.