25 minutes5 servingsair fry

Poulet croustillant

By Ana Rodriguez

Icon of two silouettes of people

5 portions

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28 minutes

Crunchy Chicken
Red background with darker red circles

Recipe Details

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 23 minutes

Durée totale: 28 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 5 portions

Ingredients

  • 5 cuisses de poulet avec peau
  • 5 cuisses de poulet avec peau
  • 2 tasses de babeurre
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à soupe d'origan
  • 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
  • Sel et poivre
  • 3 œufs
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 2 tasses de panko
  • spray à l'huile d'avocat
  • Purée de pommes de terre
  • Sauce piquante

INSTRUCTIONS

  1. Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant, ajoutez la moitié des assaisonnements et le babeurre. Laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le reste des assaisonnements, puis recouvrir les morceaux de poulet de farine, puis d'œuf et enfin de panko. Arroser d'huile d'avocat.
  3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 18 minutes et la température sur 375ºF / 190ºC .
  4. Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez le poulet.
  5. Une fois le temps de cuisson écoulé, appuyez à nouveau sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes à 395ºF / 200ºC , vaporisez à nouveau d'huile et retournez-les.
  6. Servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce piquante.

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