Poulet croustillant

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Ingrédients
  • 5 cuisses de poulet avec peau
  • 5 cuisses de poulet avec peau
  • 2 tasses de babeurre
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à soupe d'origan
  • 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
  • Sel et poivre
  • 3 œufs
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 2 tasses de panko
  • spray à l'huile d'avocat
  • Purée de pommes de terre
  • Sauce piquante
Instructions
  • Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant, ajoutez la moitié des assaisonnements et le babeurre. Laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  • Dans un bol, mélanger la farine avec le reste des assaisonnements, puis recouvrir les morceaux de poulet de farine, puis d'œuf et enfin de panko. Arroser d'huile d'avocat.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 18 minutes et la température sur 375ºF / 190ºC .
  • Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez le poulet.
  • Une fois le temps de cuisson écoulé, appuyez à nouveau sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes à 395ºF / 200ºC , vaporisez à nouveau d'huile et retournez-les.
  • Servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce piquante.
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