Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant, ajoutez la moitié des assaisonnements et le babeurre. Laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Dans un bol, mélanger la farine avec le reste des assaisonnements, puis recouvrir les morceaux de poulet de farine, puis d'œuf et enfin de panko. Arroser d'huile d'avocat.
Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 18 minutes et la température sur 375ºF / 190ºC .
Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez le poulet.
Une fois le temps de cuisson écoulé, appuyez à nouveau sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes à 395ºF / 200ºC , vaporisez à nouveau d'huile et retournez-les.
Servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce piquante.