Lentilles croustillantes aux épices

By: Camila Quevedo

Crispy Spiced Lentils
cuisine icon Cours
Plats principaux, Accompagnement
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air, Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
1/8-in lentils, 15 minutes, 4 mm, 4 servings, air frying, baking, basics, boiling water, healthy, instant vortex, legumes, main dishes, olive oil, salad, salt, side dish, total seasoning

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 tasse de lentilles de 1/8 po, 4 mm
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement total
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de sel
Instructions
  • Dans un bol, faites tremper les lentilles dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'elles ont absorbé une grande partie de l'eau et augmenté de taille.
  • Égoutter l'eau.
  • Une fois sec, assaisonnez avec l'assaisonnement total, l'huile d'olive et le sel. Bien mélanger.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 395 °F (200 °C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le plateau, placez du papier aluminium sur la grille, ajoutez les lentilles assaisonnées et fermez. Lorsque « Retourner les aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le plateau et remuez délicatement les lentilles avec une cuillère pour une cuisson uniforme. Fermez à nouveau. Laissez cuire jusqu'à ce que l'appareil s'éteigne .
  • Appuyez à nouveau sur Air Fry .
  • Réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 200 °C . Appuyez sur le bouton Démarrer et fermez le plateau.
  • Lorsque le message « Turn Food » s'affiche, ouvrez le plateau et remuez à nouveau délicatement. Laissez cuire jusqu'à ce que l'appareil s'éteigne .
  • Retirer du plateau et laisser refroidir.
  • Vous pouvez les ajouter à des salades ou à des plats chauds, les servir en apéritif ou les conserver dans un bocal en verre avec un bouchon à vis pour les utiliser quand vous le souhaitez.
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