Petits pains croustillants au jambon et au fromage

By: Claudia Varleta

Crispy Ham and Cheese Buns
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Collations
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
4 portions, air frying, bread:, breakfast, cheese, dried parsley, eggs, ham, instant vortex, milk, mustard, panko or breadcrumbs, parmesan cheese, snacks

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 8 tranches de pain :
  • 6 tranches de fromage
  • 4 tranches de jambon
  • ½ cuillère à café de moutarde
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de lait
  • ⅓ tasse de panko ou de chapelure
  • ⅟3 tasse de parmesan
  • 1 cuillère à soupe de persil séché
Instructions
  • Mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
  • Battre légèrement les œufs avec le lait.
  • Retirer la croûte des tranches de pain et les aplatir au rouleau à pâtisserie. Badigeonner les bords de dorure à l'œuf. Placer une tranche et demie de fromage et un peu de jambon au milieu de chaque tranche, en laissant un bord de 1 cm. Recouvrir d'une autre tranche de pain (badigeonnée de dorure à l'intérieur) et joindre les bords en appuyant avec les doigts.
  • Badigeonnez le dessus du pain avec la dorure à l'œuf et saupoudrez généreusement du mélange de chapelure, en veillant à ce qu'il soit généreusement enrobé.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex , appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 375 °F (190 °C) . Appuyez sur Start .
  • Lorsque « Ajouter de la nourriture » apparaît sur le panneau d’affichage, placez les morceaux de pain dans la friteuse à air.
  • Une fois cuit, retirez-le de l'Instant Vortex et servez immédiatement.
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