Chips de pommes de terre cocktail croustillantes
4 portions
INSTRUCTIONS
- Dans un saladier, placez les pommes de terre préalablement lavées et assaisonnez-les de sel, de poivre et d'épices. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et ajoutez un peu de farine ou de fécule de maïs en remuant bien (cela rendra la peau des pommes de terre plus croustillante).
- Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 390 °F (200 °C) . Appuyez sur Démarrer .
- Pour assurer une cuisson uniforme, déplacez les aliments.
- Ils seront croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Servez avec une sauce péruvienne au poivron jaune et à la menthe noire ou votre sauce préférée.
