Poulet croustillant aux pacanes épicées

By: Stéphanie Izard

Crispy Chicken With Spiced Pecans
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air Vortex instantanée
cuisine icon Mots-clés
3 servings, 30-60 min, as needed, breakfast, chicken, chili halved, cook 21 min, cornstarch, cubed-1.5", cut into wedges, dark brown sugar, fresh herbs, instant vortex air fryer, kosher salt, leaves as needed, lime, medium, nuts, pecan halves, prep 20 min, seeded, skinned, spice mix, this little goat went to hong kong sauce, this little goat went to mexico spice, this little goat went to tokyo sauce as needed, vortex air fryer

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
21 min

serving icon Portions
3 portions
Ingrédients
  • 680 g de cuisse de poulet désossée, sans peau, coupée en cubes - 1,5"
  • 1 cuillère à soupe de sel casher
  • 2 cuillères à café Cette petite chèvre est allée au Mexique
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Cette petite chèvre est allée à la sauce Tokyo comme il le fallait
  • 10 g de piment frais coupé en deux, épépiné
  • Coriandre au besoin
  • Feuilles de menthe au besoin
  • 1 citron vert coupé en quartiers
  • 200 g de moitiés de noix de pécan
  • 2 cuillères à soupe Cette petite chèvre est allée à la sauce Hong Kong
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé
Instructions
  • Mettez le poulet dans un bol et mélangez-le avec 2 cuillères à café de sel et 2 cuillères à café d'épices mexicaines.
  • Dans le même bol, tamisez la fécule de maïs sur le poulet assaisonné et mélangez, en vous assurant que tous les cubes ont une fine couche de fécule de maïs dessus.
  • Sélectionnez Air Fry, réglez la température à 400 °F pendant 15 minutes . Appuyez sur Démarrer .
  • L'appareil affichera « Ajouter de la nourriture » ​​lorsqu'il sera préchauffé et prêt.
  • Placez les cuisses de poulet assaisonnées dans le panier et laissez cuire jusqu'à ce que le temps soit écoulé, en mélangeant à mi-cuisson lorsque l'appareil émet un bip et indique « Tourner les aliments » .
  • Lorsque le temps de cuisson de la friteuse à air est écoulé, sortez le poulet et, dans un grand bol, mélangez le poulet avec 2 cuillères à soupe de Cette petite chèvre est allée à Tokyo.
  • Remettez le poulet dans la friteuse à air à 400 °F pendant 2 minutes supplémentaires.
  • Retirez le poulet de la friteuse à air et placez-le dans un grand bol à mélanger.
  • Pacanes épicées : mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et enrober uniformément.
  • Sélectionnez Air Fry et réglez la température à 340F pendant 4 minutes . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que l'appareil est préchauffé et affiche « Ajouter les aliments » , placez les noix épicées en une seule couche dans la friteuse à air. Remuez les noix lorsque l'appareil émet un bip et affiche « Retourner les aliments » .
  • Retirez-les de la friteuse à air et laissez-les croustiller à température ambiante.
  • Placez les noix dans le bol avec le poulet et mélangez-les avec du piment frais tranché et placez-les sur une assiette de service avec de la coriandre hachée, de la menthe et des quartiers de citron vert.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.