Purée de pommes de terre crémeuse

INSTRUCTIONS

1. Placez le pot intérieur en acier inoxydable à l'intérieur de l'Instant Pot® et ajoutez les pommes de terre coupées et 1 ½ tasse d'eau.
2. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez la pression sur « Élevé » pendant 20 minutes . Une fois le temps écoulé, appuyez sur « Annuler » et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Ventilation » .
3. Retirez le couvercle de l'Instant Pot® et ajoutez le lait chaud, la crème, le beurre coupé en dés, le sel et le poivre. Attendrissez les pommes de terre et servez avec de la ciboulette selon votre goût.