Ramen crémeux au fromage et épicé

INSTRUCTIONS

1. Sélectionnez « Sauté » (Normal/Moyen) pendant 15 minutes sur votre Instant Pot. Laissez la casserole atteindre la température souhaitée.
2. Ajoutez l'eau et laissez reposer 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former à la surface dans un petit frémissement.
3. Dépliez les nouilles instantanées et disposez-les au centre du récipient. Ajoutez le sachet d'assaisonnement, la sauce aux huîtres et le chili crisp, puis mélangez. Laissez reposer les nouilles 1 minute, puis retournez-les. Laissez reposer 30 secondes supplémentaires, jusqu'à ce que les nouilles commencent à s'hydrater.
4. Dès que les nouilles sont bien hydratées, commencez à remuer et à les incorporer à la sauce. Une fois la sauce bouillante, ajoutez la crème et le fromage. Laissez bouillir et épaissir la sauce pendant 3 à 5 minutes supplémentaires. La sauce va prendre une couleur plus foncée et épaissir en s'évaporant. Remuez constamment pour éviter que la sauce n'attache au fond de la casserole.
5. Versez dans un grand bol. Saupoudrez de furikake et de piment croustillant selon votre goût ! Bon appétit !