Crème de tomates

INSTRUCTIONS

1. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » , ajoutez l'huile d'olive, l'oignon et l'ail. Ajoutez ensuite les tomates, le poivron et le basilic. Faites revenir.
2. Ajoutez le sel, le mélange d'épices latines (poudre d'ail, origan, poivre noir, coriandre, cumin), l'origan et le lait de coco ou la crème de coco.
3. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , niveau de pression élevé , et réglez la durée sur 7 minutes .
4. Libérer la vapeur et traiter.
5. Servir chaud, peut être accompagné d'un sandwich au fromage grillé Instant Vortex.