1 servingAmericanclarified butter

pattes de crabe

By Lisa Childs

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1 portion

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moins de 15 minutes

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Facile

Crab Legs
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Recipe Details

Cours: Dîner, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 11 minutes

Durée totale: moins de 15 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain

Rendement: 1 portion

Ingredients

  • 1 tasse d'eau
  • 1 lb de pattes de crabe
  • ⅛ c. à thé d'assaisonnement Old Bay
  • 2 cuillères à soupe de beurre clarifié
  • ½ citron moyen, coupé en quartiers
Oubliez le buffet ou le steak house coûteux et savourez une cuve de pattes de crabe délicieusement succulentes et faciles à préparer à la maison !

INSTRUCTIONS

  1. Versez de l'eau dans l'Instant Pot® et placez le trépied. Ajoutez les pattes de crabe et saupoudrez d'assaisonnement Old Bay.
  2. Fermez le couvercle ; tournez le bouton sur Scellage .
  3. Appuyez sur le bouton Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression et réglez le temps sur 1 minute , puis appuyez sur le bouton de pression et réglez sur Basse pression .
  4. Lorsque le minuteur sonne, tournez immédiatement le bouton de la position « Scellage » à « Aération » , puis retirez le couvercle immédiatement. Un crabe trop cuit est très friable et peu tendre ; il doit donc être retiré du feu au plus vite.
  5. Retirer le crabe dans une assiette et servir avec du beurre et du citron.

Notes

Par portion : Calories : 488 Matières grasses : 22 g Protéines : 62 g Sodium : 2 847 mg Fibres : 0 g Glucides : 0 g Sucre : 0 g

À propos du chef

Lisa Childs

Lisa Childs

Lisa Childs is a cookbook author, food blogger, and Instant Pot expert who is passionate about helping home cooks make the most of their kitchen tools. With a background in communications from the University of Utah, Lisa started her career as a technical writer but soon found her true calling after discovering the Instant Pot. What began as a hobby of sharing her Instant Pot creations on Instagram in 2016 quickly grew into a full-fledged food blog, Tried Tested and True, where she shares easy, approachable recipes for all skill levels. Lisa’s mission is to empower her readers by teaching them how to use their kitchen gadgets effectively, making cooking both enjoyable and accessible. She loves educating her audience, providing not just recipes, but also tips and tricks to simplify cooking. What started as a side project has now become her full-time job, where she and her dedicated team create content that reaches millions of readers every year. Through her blog, social media platforms, and YouTube channel, Lisa continues to inspire home cooks everywhere to try something new in the kitchen.

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