28 minutes8 servingsalmond flour

Gâteau Bundt au maïs

By Ana Rodriguez

Icon of two silouettes of people

8 portions

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28 minutes

Corn Bundt Cake
Red background with darker red circles

Recipe Details

Durée totale: 28 minutes

Technique de cuisson: Pâtisserie

Cuisine: mexicain

Rendement: 8 portions

Ingredients

  • 1 tasse de maïs sucré
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 tasse de farine d'amandes
  • ½ tasse d'avoine sans gluten
  • ½ tasse (100 g) de beurre fondu + pour graisser le moule
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • farine tout usage pour fariner le moule
  • Sucre en poudre ou en poudre

INSTRUCTIONS

  1. Mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule préalablement graissé et fariné. Nous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  2. Attention à ne pas remplir plus des ¾ du moule car le gâteau va gonfler.
  3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 25 minutes et la température sur 175 °C (350 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
  4. Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, retirez le panier et placez le moule à l’intérieur. Remettez le panier dans l’Instant Vortex.
  5. Une fois cuit, laissez refroidir et démoulez. Saupoudrez de sucre glace.

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