Poitrines de poulet Cordon Bleu avec pâte feuilletée

INSTRUCTIONS

1. Déposez la poitrine sur un morceau de film alimentaire, placez un autre morceau par-dessus et aplatissez les escalopes avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet. Retirez le film alimentaire du dessus, ajoutez les tranches de longe et le fromage Manchego. À l'aide du film alimentaire du dessous, roulez fermement et répétez l'opération pour chaque escalope. Réservez au réfrigérateur 30 minutes .
2. Étalez la pâte feuilletée sur 3 mm d'épaisseur, puis découpez-la à la taille souhaitée pour un rouleau d'escalope. Placez-la au centre et roulez-la, coupez l'excédent, joignez les extrémités et tracez des lignes diagonales sur le dessus avec un couteau. Répétez l'opération pour toutes les escalopes.
3. Badigeonnez les rouleaux d’œuf battu et ajoutez des flocons de sel.
4. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Cuisson , puis réglez la température sur 355 °F (180 °C) et la durée sur 14 minutes .
5. Lorsque « Ajouter de la nourriture » s’affiche à l’écran, ajoutez la poitrine de poulet.