Caramel au lait concentré

By: Équipe culinaire Instant Pot

Condensed Milk Caramel
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
45 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
1 cup caramel, 45 minutes, basics, can sweetened condensed milk, chilean, easy, instant pot, Instant Pot Culinary Team, pressure cook, wire rack

prep icon Temps de préparation
3 minutes
cook icon Temps de cuisson
45 minutes

serving icon Portions
1 tasse de caramel
Ingrédients
  • 1 boîte de lait concentré sucré
Instructions
  • Dans le bol de l'Instant Pot®, ajouter 350 ml d'eau et la grille. Placer dessus la boîte de lait concentré, fermée et sans étiquette.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position d' étanchéité . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , niveau de pression élevé , et réglez le temps sur 45 minutes . Pour un caramel plus blanc, réduisez le temps à 30 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et laissez la pression s'évacuer naturellement . Une fois toute la vapeur évacuée, retirez le couvercle et sortez la boîte. Attendez au moins 15 minutes avant d'ouvrir.
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