Crevettes à la noix de coco
4 portions
INSTRUCTIONS
- Préparez la panure. Mettez la farine dans une assiette. Ajoutez l'œuf et le sel dans un saladier ; battez à la fourchette jusqu'à ce que le jaune et le blanc soient bien incorporés. Dans une autre assiette, mélangez la chapelure avec la noix de coco râpée, le piment de Cayenne et le paprika.
- Enrobez les crevettes de farine, une à une, jusqu’à ce qu’elles soient complètement enrobées.
- Trempez ensuite les crevettes enrobées de farine dans l'œuf, puis dans la chapelure. Disposez-les dans une autre assiette.
- Sur le panneau de commande de la friteuse à air Instant Vortex , appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 8 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Démarrer .
- Dès que l'écran affiche « Ajouter des aliments » , ouvrez le panier et placez les crevettes panées sur la grille, sans les superposer. Badigeonnez le dessus d'huile d'olive.
- Une fois le temps écoulé, retirez les crevettes panées à l'aide de pinces. Servez chaud, accompagné de sauce pour rouleaux de printemps.
