Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Ajoutez les 500 ml d'eau, puis la grille.
Sur le dessus, placez la boîte de lait de coco concentré, fermée et sans l'étiquette.
Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , niveau de pression « Élevé » , et réglez le temps sur 1 heure et 20 minutes . Une fois le temps écoulé, appuyez sur « Annuler » et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Ventilation » .
Retirez le couvercle de l'Instant Pot®. Sortez la boîte avec des gants et laissez-la refroidir au moins 20 minutes avant de l'ouvrir.
Conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur. Servir avec de la glace, des biscuits, une banane, une pomme ou simplement à la cuillère.