Chips tortilla au sucre et à la cannelle

By: Équipe culinaire Instant Pot

Cinnamon Sugar Tortilla Chips
cuisine icon Cours
Apéritif, Accompagnement, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Régime
Halal, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air, Micro-ondes, Friteuse à air Vortex
cuisine icon Mots-clés
15 minutes, 4 servings, air fryer, appetizer, cook 10 min, easy, halal, Instant Pot Culinary Team, kid friendly, leftovers, microwave, prep 5 min, salt, side dish, snack, stick unsalted butter, sugar, tbsp cinnamon, tortillas, vegan junk food, vegetarian, vortex air fryer

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 1/2 tasses de tortillas de maïs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 bâton de beurre non salé
  • ½ cuillère à café de sel
Instructions
  • Coupez les tortillas de maïs en quartiers, environ 8 quartiers par tortilla.
  • Mettre le beurre dans un petit bol allant au micro-ondes. Faire fondre par intervalles de 10 secondes . Sinon, faire chauffer doucement le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Dans un grand saladier, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle et 1/2 cuillère à café de sel. Réserver 1 cuillère à soupe du mélange d'épices, de sucre et de cannelle pour la fin.
  • Dans le même grand saladier, ajoutez le beurre fondu et les tortillas de maïs. Mélangez bien pour bien enrober les tortillas.
  • Faites frire les chips tortilla à 175 °C pendant 7 à 10 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Veillez à ne pas les superposer et à les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Les chips tortilla deviendront croustillantes en séchant après la cuisson.
  • Mélangez les chips de tortilla frites avec le reste du mélange sucre-cannelle. Bon appétit !
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