Rouleaux de cannelle à la noix de coco et aux noix

By: Ana Rodriguez

Cinnamon Rolls with Coconut and Walnuts
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Collations
cuisine icon Durée
15 minutes + 8 heures de repos
cuisine icon Technique de cuisson
Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
12 servings, 15 minutes + 8 hours rest time, baking, breakfast, brown or coconut sugar, butter, chocolates and sweets, christmas, cinnamon powder, coconut, cream cheese, cup plain greek yogurt, egg, flour, grated and toasted, instant vortex, monk fruit, nut butter, or ½ cup powdered sugar , snacks, tsp vanilla, unsalted butter, valentine's day, warm milk, yeast powder

serving icon Portions
12 portions
Ingrédients
  • 1 ½ tasse de lait chaud
  • ¾ c. à soupe (11 g) de levure en poudre
  • 3 ¾ tasses (550 g) de farine de blé
  • 1 gros œuf
  • ⅓ tasse de fruit du moine
  • 1 cuillère à café de vanille
  • ⅓ tasse (80 g) de beurre non salé
  • ½ tasse de beurre de noix
  • ½ tasse (100 g) de beurre non salé
  • ¾ tasse de sucre brun ou de sucre de coco
  • 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre
  • ½ tasse de yaourt grec nature
  • ¼ tasse (50 g) de fromage à la crème
  • ¼ tasse (50 g) de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant au fruit du moine en poudre ou ½ tasse de sucre en poudre
  • Noix de coco râpée et grillée
Instructions
  • À l'aide d'un batteur ou d'un robot culinaire, mélanger le lait chaud et la levure. Ajouter la farine, l'œuf, l'édulcorant et la vanille, et continuer à pétrir. Incorporer le beurre coupé en dés petit à petit pour bien l'incorporer. Finir de pétrir sur un plan de travail fariné et former une petite boule. Placer dans un récipient graissé, couvrir et réfrigérer toute la nuit.
  • Mélanger les ingrédients de la garniture. Réserver.
  • Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 3 à 5 mm et étalez la garniture dessus. Roulez et coupez en morceaux d'environ 3 cm d'épaisseur.
  • Déposez 4 ou 5 pièces maximum dans un moule adapté à l'Instant Vortex, graissé et recouvert de papier sulfurisé. Nous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 190 °C (375 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Mélanger les ingrédients du glaçage et étaler sur les petits pains pendant qu'ils sont chauds.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.