Poulet à la coriandre et au citron vert

By: Secrets de hachage

Cilantro Lime Chicken
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4 - 6 servings, avocado, black beans, boneless, chopped fresh cilantro, contributed, cook 25 min, dinner, easy, fresh salsa, jalapeno, modern, prep 0 min, pressure cook, sauté, skinless chicken breasts, taco seasoning 1 package, water, white rice, zest and juice of 1 lime

prep icon Temps de préparation
0 min
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 3 tasses de salsa fraîche
  • 1 oz d'assaisonnement pour tacos 1 paquet
  • Zeste et jus d'1 citron vert
  • 1/4 tasse d'eau
  • 15 oz de haricots noirs
  • 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 piment jalapeño
  • 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
  • riz blanc
  • avocat
Instructions
  • Ajoutez les ingrédients du mélange en pot dans le pot et remuez pour mélanger.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 12 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirez délicatement la viande de la marmite et placez-la sur une planche à découper et déchiquetez-la.
  • Remettez la viande effilochée dans la casserole et ajoutez la coriandre. Mélangez bien.
  • (Facultatif) Servir sur du riz, du quinoa ou dans des tortillas chaudes. Garnir de quartiers de citron vert et de fromage.
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