Gruau cuit au four Chunky Monkey

By: Ana Rodriguez

Chunky Monkey Baked Oatmeal
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Collations
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
15 minutes, 2 servings, baking, banana, breakfast, brown or coconut sugar, chocolate chips, cinnamon, cup plain greek yogurt, instant vortex, melted butter or ghee, oats, plant-based milk or beverage, rolled oats, snacks, tsp vanilla, walnuts

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • ½ banane
  • ½ tasse de flocons d'avoine
  • ¼ tasse de yaourt grec nature
  • ½ tasse de lait ou de boisson à base de plantes
  • ¼ tasse de pépites de chocolat
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de vanille
  • 4-5 noix
  • ½ banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou de ghee
  • 10 noix
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun ou de sucre de coco
  • ¼ tasse de pépites de chocolat
Instructions
  • Rincer les flocons d'avoine. Écraser la banane dans un bol, ajouter le lait, le yaourt et la cannelle. Ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les noix. Verser dans deux ramequins ou moules à pâtisserie. Vous pouvez utiliser le ramequin CorningWare French White de 207 ml.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 8 minutes et la température sur 350 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Dans une poêle chaude, ajoutez le ghee ou le beurre, les noix et la banane. Faites-les légèrement dorer. Ajoutez le sucre, laissez caraméliser et réservez. Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes par intervalles de 20 secondes ou au bain-marie. Réservez.
  • Versez la pâte à la banane dans les ramequins et décorez avec le chocolat fondu
  • Servez chaud et dégustez !
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