Bombes de chocolat chaud au chocolat blanc en forme de sapin de Noël
By Équipe culinaire Instant Pot
7 portions
45 minutes
Moyen
Recipe Details
Cours: Desserts, Boissons
Difficulté: Moyen
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Durée totale: 45 minutes
Technique de cuisson: Geler, Fondre
Rendement: 7 portions
Ingredients
24 oz de bonbons verts fondus
1 tasse de mini guimauves
¾ tasse de mélange de chocolat chaud blanc
½ tasse de vermicelles sur le thème des fêtes
½ tasse de mini bonbons sur le thème des fêtes
9 tasses de mini-gâteaux décoratifs au lait
Moules de cuisson en silicone
INSTRUCTIONS
Préchauffer la cocotte instantanée à 60 °C (140 °F) en mode manuel . Ajouter les bonbons verts fondus et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus, environ 5 minutes .
Versez 2 à 3 cuillères à soupe de Candy Melts fondus dans chacun des quatorze moules en silicone. Enrobez uniformément les côtés et le fond, sur une épaisseur d'au moins 6 mm. Laissez le reste de Candy Melts fondus dans le faitout à 60 °C pour la décoration.
Congelez les coquilles 5 à 10 minutes , ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Ne les laissez pas plus longtemps au congélateur, car elles se fissureront au démoulage. Démoulez délicatement.
Chauffer une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit tiède . Frottez les bords de sept coques de bonbons sur la poêle pour les faire fondre uniformément.
Remplissez sept moules de 2 à 3 cuillères à soupe de préparation pour chocolat chaud chacun. Garnissez de vermicelles de Noël, de mini-guimauves et de mini-bonbons de Noël – selon votre envie !
Réchauffez la poêle à feu moyen . Frottez les bords des coquilles restantes sur la poêle pour les faire fondre uniformément. Collez les coquilles de bonbons fourrées au chocolat chaud.
Versez 1 cuillère à soupe du reste de bonbons fondus sur chaque bombe de chocolat chaud terminée. Parsemez des vermicelles de Noël restants et garnissez d'une mini guimauve. Laissez refroidir.
Coupez chaque mini bâtonnet de décoration de gâteau à 6 mm. Insérez- en un dans chaque mini guimauve décorative du dessus pour créer un petit sapin de Noël.
Pour servir, faites chauffer 300 ml de lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il mousse. Versez dans une tasse et ajoutez une bombe de chocolat chaud. Remuez jusqu'à ce que le tout soit fondu. Bon appétit !