Commencez par couper le lait frais avec le vinaigre pendant environ 3 à 5 minutes.
Mettre tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le sucre, l'œuf, le lait caillé et l'huile, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sur le panneau Instant Vortex, appuyez sur Cuisson , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 365 °F (185 °C) . Appuyez sur Démarrer .
Versez la pâte dans le moule, puis déposez-la délicatement dans le panier. Sur le panneau de commande de l'Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 175 °C (345 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
Enfin, sortez délicatement les cupcakes. Décorez-les une fois refroidis.